Marcin Szymczak, multifranczyzobiorca związany z marką Fit Cake, jest żywym przykładem na to, że połączenie pasji do zdrowego stylu życia z dobrą organizacją może zaowocować dynamicznie rozwijającym się biznesem. W 2021 roku, zaczynając od jednego lokalu we Wrocławiu, w krótkim czasie doprowadził do rozkwitu sieci, a teraz przygotowuje się do otwarcia czwartego punktu. Co więcej, wszystko to udaje mu się łączyć z pracą w korporacji. Biznes rozwija razem z żoną, Martą, która również łączy działalność z obowiązkami zawodowymi.
Historia Marcina i Marty z Fit Cake zaczęła się od przypadkowego spotkania. Jak wspomina Marcin: — Razem z żoną szukaliśmy zdrowych ciast, ponieważ zależy nam na odpowiedniej diecie. Wtedy przypadkiem trafiliśmy na Fit Cake. Nieoczekiwanie właściciel marki, Rafał Kościuk, zasugerował: „Otwórz swój lokal”.
Choć pierwszy punkt Fit Cake we Wrocławiu już funkcjonował pod opieką innych franczyzobiorców – mamy i córki – Marcin i Marta postanowili przejąć lokal. Było to miejsce o imponującej powierzchni 140 m², co dawało ogromne możliwości, ale jednocześnie stanowiło wyzwanie, zwłaszcza że była to ich pierwsza styczność z gastronomią i prowadzeniem własnej działalności.
— To była dla nas zupełnie nowa przygoda, zarówno z gastronomią, jak i z prowadzeniem własnej firmy. Z czasem, otwierając pierwszy lokal, odkryliśmy, jak wiele możemy się nauczyć. Bardzo ważne było dla nas wsparcie właścicieli marki, szczególnie na początku, gdy brakowało nam doświadczenia. To bezcenne, gdy ktoś z większym doświadczeniem potrafi pokazać drogę – mówi Marcin.
Rafał Kościuk, właściciel marki Fit Cake, z uznaniem odnosi się do tej współpracy: — Zawsze mówię, że Fit Cake to coś więcej niż tylko biznes – to społeczność ludzi, którzy wierzą w zdrowy styl życia. Marcin i Marta od początku podeszli do tego z pełnym zaangażowaniem i pasją. Ich przykład jest dowodem na to, że nawet bez doświadczenia w gastronomii można osiągnąć sukces, jeśli tylko ma się odpowiednie wsparcie i zapał do pracy.
Od jednego lokalu do rozwiniętej sieci
Już na samym początku swojej działalności Marcin i Marta mieli ambitne plany dotyczące rozwoju. Po sukcesie pierwszego punktu w 2023 roku, otworzyli kolejny lokal. Ich dążenie do rozbudowy sieci nie spowalnia – w 2024 roku otworzyli trzeci punkt, a w 2025 roku planują otwarcie czwartego. Jednym z kluczowych momentów w tym rozwoju jest otwarcie nowych lokali na koniec roku. Sylwester stał się dla nich symboliczną datą na rozpoczynanie nowych projektów.
— Sylwester to dla nas szczególny czas, dlatego postanowiliśmy uczynić z tej daty moment, w którym otwieramy nowe lokale. To coś, co już stało się naszą tradycją – podkreśla Marcin.
W ten sposób historia Marcina i Marty Szymczaków pokazuje, że dzięki determinacji, wsparciu społeczności i konsekwentnym działaniom, nawet z zupełnie nowym doświadczeniem, można stworzyć coś trwałego. Fit Cake nie jest tylko miejscem, gdzie można zjeść zdrowe słodycze – to miejsce, które łączy ludzi o podobnych wartościach i celach.
Choć pierwszy punkt Fit Cake we Wrocławiu już funkcjonował pod opieką innych franczyzobiorców – mamy i córki – Marcin i Marta postanowili przejąć lokal. Było to miejsce o imponującej powierzchni 140 m², co dawało ogromne możliwości, ale jednocześnie stanowiło wyzwanie, zwłaszcza że była to ich pierwsza styczność z gastronomią i prowadzeniem własnej działalności.
— To była dla nas zupełnie nowa przygoda, zarówno z gastronomią, jak i z prowadzeniem własnej firmy. Z czasem, otwierając pierwszy lokal, odkryliśmy, jak wiele możemy się nauczyć. Bardzo ważne było dla nas wsparcie właścicieli marki, szczególnie na początku, gdy brakowało nam doświadczenia. To bezcenne, gdy ktoś z większym doświadczeniem potrafi pokazać drogę – mówi Marcin.
Rafał Kościuk, właściciel marki Fit Cake, z uznaniem odnosi się do tej współpracy: — Zawsze mówię, że Fit Cake to coś więcej niż tylko biznes – to społeczność ludzi, którzy wierzą w zdrowy styl życia. Marcin i Marta od początku podeszli do tego z pełnym zaangażowaniem i pasją. Ich przykład jest dowodem na to, że nawet bez doświadczenia w gastronomii można osiągnąć sukces, jeśli tylko ma się odpowiednie wsparcie i zapał do pracy.
Od jednego lokalu do rozwiniętej sieci
Już na samym początku swojej działalności Marcin i Marta mieli ambitne plany dotyczące rozwoju. Po sukcesie pierwszego punktu w 2023 roku, otworzyli kolejny lokal. Ich dążenie do rozbudowy sieci nie spowalnia – w 2024 roku otworzyli trzeci punkt, a w 2025 roku planują otwarcie czwartego. Jednym z kluczowych momentów w tym rozwoju jest otwarcie nowych lokali na koniec roku. Sylwester stał się dla nich symboliczną datą na rozpoczynanie nowych projektów.
— Sylwester to dla nas szczególny czas, dlatego postanowiliśmy uczynić z tej daty moment, w którym otwieramy nowe lokale. To coś, co już stało się naszą tradycją – podkreśla Marcin.
W ten sposób historia Marcina i Marty Szymczaków pokazuje, że dzięki determinacji, wsparciu społeczności i konsekwentnym działaniom, nawet z zupełnie nowym doświadczeniem, można stworzyć coś trwałego. Fit Cake nie jest tylko miejscem, gdzie można zjeść zdrowe słodycze – to miejsce, które łączy ludzi o podobnych wartościach i celach.
