Pabianice zyskują pierwsze w mieście miejsce oferujące szeroki wybór zdrowych, bezcukrowych deserów. Za tym pionierskim przedsięwzięciem stoją Sonia i Hubert, którzy zdecydowali się zainwestować w innowacyjny koncept Fit Cake To Go, łącząc pasję do zdrowego stylu życia z przedsiębiorczością.
- Pomysł zrodził się z obserwacji zmieniających się potrzeb konsumentów - mówi Hubert, który może pochwalić się 20-letnim doświadczeniem w gastronomii. - Coraz więcej osób pyta o diety keto czy produkty bezglutenowe. Fit Cake idealnie wpisuje się w ten trend.
Hybrydowy model biznesowy
Para przedsiębiorców wybrała nietypowe rozwiązanie dla swojego biznesu. - Po długich poszukiwaniach odpowiedniego lokalu w Pabianicach, zdecydowaliśmy się na model hybrydowy - wyjaśnia Sonia. - Kuchnia będzie zlokalizowana w innym miejscu, natomiast punkt sprzedaży znajdzie się w prestiżowym centrum handlowym Tkalnia.
To innowacyjne podejście pozwala nie tylko na optymalizację kosztów, ale także na dotarcie do szerszego grona klientów. Lokalizacja w centrum handlowym Tkalnia, najbardziej prestiżowym miejscu w Pabianicach, zapewnia stały przepływ potencjalnych klientów.
Odpowiedź na lokalne potrzeby
Pabianice, liczące 60 tysięcy mieszkańców, charakteryzują się wyjątkowo dużą liczbą siłowni jak na miasto tej wielkości.
Hybrydowy model biznesowy
Para przedsiębiorców wybrała nietypowe rozwiązanie dla swojego biznesu. - Po długich poszukiwaniach odpowiedniego lokalu w Pabianicach, zdecydowaliśmy się na model hybrydowy - wyjaśnia Sonia. - Kuchnia będzie zlokalizowana w innym miejscu, natomiast punkt sprzedaży znajdzie się w prestiżowym centrum handlowym Tkalnia.
To innowacyjne podejście pozwala nie tylko na optymalizację kosztów, ale także na dotarcie do szerszego grona klientów. Lokalizacja w centrum handlowym Tkalnia, najbardziej prestiżowym miejscu w Pabianicach, zapewnia stały przepływ potencjalnych klientów.
Odpowiedź na lokalne potrzeby
Pabianice, liczące 60 tysięcy mieszkańców, charakteryzują się wyjątkowo dużą liczbą siłowni jak na miasto tej wielkości.
- To nasz główny target ze względu na ofertę keto - podkreśla Hubert. -Będziemy jedynym miejscem w Pabianicach z tak bogatą ofertą bezglutenową. Nawet w pobliskiej Łodzi jest tylko jedna taka cukiernia.
Przedsiębiorczość z osobowością
Sonia, która od 8 lat prowadzi własną działalność fotograficzną, planuje łączyć dotychczasową pracę z nowym biznesem.
- Franczyza Fit Cake To Go daje nam dużą elastyczność i swobodę w kreowaniu własnego stylu - mówi z entuzjazmem. - Bardzo doceniam możliwość urządzenia lokalu według własnej wizji. Nie jesteśmy zamknięci w sztywnych szablonach.
Wsparcie i rozwój
Para przedsiębiorców podkreśla znaczenie wsparcia ze strony właścicieli marki.
Przedsiębiorczość z osobowością
Sonia, która od 8 lat prowadzi własną działalność fotograficzną, planuje łączyć dotychczasową pracę z nowym biznesem.
- Franczyza Fit Cake To Go daje nam dużą elastyczność i swobodę w kreowaniu własnego stylu - mówi z entuzjazmem. - Bardzo doceniam możliwość urządzenia lokalu według własnej wizji. Nie jesteśmy zamknięci w sztywnych szablonach.
Wsparcie i rozwój
Para przedsiębiorców podkreśla znaczenie wsparcia ze strony właścicieli marki.
- Zaangażowanie franczyzodawców jest imponujące - przyznaje Sonia. - Sam Rafał Kościuk, właściciel marki, osobiście angażował się w negocjacje dotyczące naszej lokalizacji.
Otwarcie obu lokalizacji - kuchni i pawilonu sprzedażowego - planowane jest na przełom marca i kwietnia. W przyszłości para rozważa rozszerzenie działalności o kolejne punkty sprzedaży obsługiwane przez jedną kuchnię.
- To, co najbardziej cieszy mnie w rozwoju Fit Cake To Go, to reakcje naszych klientów. Widzimy, jak format kontenerowy zmienia ich codzienne nawyki żywieniowe - podkreśla Rafał Kościuk. - Osoby, które wcześniej nie miały czasu na zdrowe przekąski, teraz regularnie do nas wracają. Co więcej, franczyzobiorcy doceniają prostotę prowadzenia biznesu i szybki zwrot z inwestycji. To pokazuje, że obraliśmy właściwy kierunek, łącząc zdrowie ze smartowym podejściem do gastronomii.
Przykład Soni i Huberta pokazuje, jak innowacyjny koncept Fit Cake To Go odpowiada na współczesne trendy konsumenckie, jednocześnie oferując przedsiębiorcom elastyczny model biznesowy dostosowany do lokalnych warunków rynkowych.
Otwarcie obu lokalizacji - kuchni i pawilonu sprzedażowego - planowane jest na przełom marca i kwietnia. W przyszłości para rozważa rozszerzenie działalności o kolejne punkty sprzedaży obsługiwane przez jedną kuchnię.
- To, co najbardziej cieszy mnie w rozwoju Fit Cake To Go, to reakcje naszych klientów. Widzimy, jak format kontenerowy zmienia ich codzienne nawyki żywieniowe - podkreśla Rafał Kościuk. - Osoby, które wcześniej nie miały czasu na zdrowe przekąski, teraz regularnie do nas wracają. Co więcej, franczyzobiorcy doceniają prostotę prowadzenia biznesu i szybki zwrot z inwestycji. To pokazuje, że obraliśmy właściwy kierunek, łącząc zdrowie ze smartowym podejściem do gastronomii.
Przykład Soni i Huberta pokazuje, jak innowacyjny koncept Fit Cake To Go odpowiada na współczesne trendy konsumenckie, jednocześnie oferując przedsiębiorcom elastyczny model biznesowy dostosowany do lokalnych warunków rynkowych.
